Ingredientes para esta torta tentación:
- 100 gr de manteca.
- 210 gr de azúcar.
- 300 gr harina leudante.
- cáscara rallada de limón.
- 3 manzanas cortadas en rodajas finas (500 gr).
- 50 gr de pasa de evuas sin semillas.
- 1 cda de canela.
- 3 huevos.
- 250 cc de leche.
- 1 cdita de esencia de vainilla.
- azúcar impalpable para espolvorear.
Preparación para esta receta de torta tentación:
Pisar con un tenedor la manteca con el azúcar. Añadir la ralladura de limón y poco a poco la harina. Mezclar hasta lograr una preparación arenosa.
Cubrir el fondo del molde enmantecado con parte de esta mezcla. Aplastar con la cuchara.
Encima distribuir la mitad de las rodajas de manzanas, pasas de uva y de la canela. Formar otra capa de mazcla arenosa, manzanas, pasas y canela.
Finalizar cubriendo con el resto de la preparación arenosa y presionar nuevamente con la cuchara.
Aparte, batir los huevos con la leche y la esencia de vainilla. Luego vertirlo sobre la preparación.
Luego llevar al horno y cocinar a fuego mínimo durante 50 minutos, retirar, desmoldar tibio y espolvorear con azúcar impalpable.
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