Torta Facil:

Ingredientes para esta receta de torta rellena de manzanas:

• 4 yemas.
• 2 huevos.
• 1 taza de azúcar impalpable.
• 200 gr de manteca (mantequilla) o de margarina derretida.
• 1 taza de harina leudante.
• 1 vasito de vino de oporto.
• 6 manzanas cortadas y hechas en compota.
• azúcar impalpable.

Preparación de esta receta de torta rellena de manzanas:

En un bol colocamos las yemas, los huevos, la taza de azúcar impalpable y batimos todo. Luego mientras seguimos batiendo, de a poco vamos agregando la manteca derretida y fría.

Agregamos la taza de harina leudante, el vaso de vino oporto y mezclamos.

La mitad de la preparación la vertemos y distribuimos en un molde previamente enmantecado y enharinado.

Llevamos el molde al horno, cocinamos hasta que la superficie de la preparación quede seca y retiramos. Vertemos y distribuimos la compota de manzana escurrida, y sobre esta, el resto de la preparación.

Llevamos de nuevo al horno y cocinamos hasta que esté a punto. Retiramos del horno, desmoldamos, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar impalpable. A disfrutar de esta rica y fácil receta de torta.

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