Ingredientes para esta receta de torta morena sin huevos:
- 280 gr de azúcar rubia (morena).
- 300 cc de agua.
- 150 gr de manteca.
- una pizca de sal.
- 1 cdita de canela molida.
- 380 gr de harina leudante.
- 1 cda de azúcar impalpable.
- 2 cdas de pasas de uva sin semillas.
Preparación de esta receta de torta morena sin huevos:
En una cacerola agregamos la manteca, el azúcar, la sal, la canela y el agua. Calentamos hasta que rompa el hervor, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Luego agregamos las pasass de uva y la harina, mezclamos un poco.
Volcamos la preparación en una budinera previamente enmantecada y enharinada y cocinamos con el horno a temperatura media durante 40 – 50 minutos, hasta que la masa esté bien cocida.
Retiramos del horno, desmoldamos y dejamos que se enfrie.
Decoramos la superficie de la torta espolvoreando con un tamiz con azúcar impalpable.
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