Ingredientes para receta de torta invertida de manzana:
- 4 manzanas chicas.
- 200 gr de azúcar.
- 150 gr de harina leudante.
- 4 huevos.
- 1 cdta de esencia de vainilla.
Preparación de esta receta de torta de manzana invertida:
Primero debemos pelar las manzanas, cortar por la mitad, retirar la parte de las semillas y las ponemos en un recipiente con agua y limón unos minutos.
Sobre el fondo del molde para torta distribuimos 100 gramos de azúcar y sobre ella agregamos las mitades de manzanas boca a bajo.
Aparte, batimos los 100 gramos de azúcar restante, los cuatro huevos y la esencia de vainilla. Poco a poco vamos incorporando los 150 gramos de harina leudante. Batimos bien la preparación hasta que no queden grumos.
Volcamos la preparación anterior sobre las manzanas tratando de cubrirlas en su totalidad.
Cocinamos en horno medio durante 30 miuntos aproximadamente o hasta que ya la veamos dorada.
Una vez lista, retiramos del horno, dejamos enfriar unos minutos, desmoldamos y a disfrutar de esta receta facil de torta.
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