Recetas de torta:

Torta Facil:

Ingredientes para esta receta de torta de cumpleaños:

• 300 gr de manteca (mantequilla).
• 300 gr de azúcar.
• 6 yemas.
• 6 claras.
• ½ litro de leche.
• 400 gr de harina leudante.
• 200 gr de maizena (fécula de maíz).
• 4 cdas de polvo para hornear.
• ralladura de limón.

Preparación de esta receta de torta de cumpleaños:

Batir el azúcar y la manteca hasta lograr una consistencia cremosa. Agregar las yemas y batir muy bien luego de cada una.

Poner de a poco la leche intercalando con la harina y la fécula de maíz. Agregar la ralladura de limón y por último las claras batidas a punto nieve.

Colocar en un molde enmantecado y enharinado y cocinar a horno moderado durante 40 minutos.

Opcional: Batir 4 claras, 450 gramos de azúcar, 250 cc de agua en una olla a baño maría, hasta formar un merengue. Colocar en una manga y cubrir la torta en forma de picos.

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