Ingredientes para esta tarta fácil de manzana:
- 6 manzanas.
- 2 huevos.
- 7 cdas de azúcar.
- 7 cdas de leche.
- 2 cdas de levadura.
- 6 cdas de mermelada de albaricoque.
- jugo de limón.
- ralladura de naranja.
- harina y manteca (molde).
Preparación de esta receta de tarta fácil de manzana:
Pelamos 4 manzanas, retiramos el centro con las semillas y cortamos en cubitos. Pasamos la manzana a un bol y batimos junto con los huevos, el azúcar, la levadura y la leche.
Luego en un molde desmontable enmantecado y enharinado vertemos la preparación anterior. Colocamos el molde sobre una tartera por las dudas que se derrame un poco de la mezcla.
Sobre la superficie distribuimos las otras 2 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas.
Llevar al horno y cocinar a temperatura media durante 20 minutos apróx.
Por último, desmoldar y pincelar con mermelada previante calentada en un jarrito con un poco de jugo de limón y ralladura de naranja.
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