Que Ricas Recetas

Ingredientes para esta receta de Sushi rolls:

• 1 taza de arroz.
• 1 taza de agua.
• 100 cc de vinagre blanco.
• 100 gr de azúcar.
• 1/4 cdita de sal.
• 1/2 palta.
• 4 kani-kama.
• pepinos, cant. necesaria.
• alga nori, can. necesaria.
• semillas de sésamo.

Para acompañar:

• salsa de soja.
• wasabi.

Preparación de esta receta de Sushi rolls:

Lavamos muy bien el arroz (hasta que el agua escurrida salga transparente).

Luego colocamos el arroz en una olla con agua y cocinamos a fuego fuerte durante 10 minutos, pasado este tiempo, seguimos cocinando 10 minutos más pero a fuego mínimo.

Apagamos el fuego y dejamos reposar durante 5 minutos.

En una olla agregamos el vinagre, el azúcar, la sal y cocinamos hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Colocamos el arroz en una fuente y sobre él vertimos un cuarto del condimento y tapamos con un paño humedo.

En una esterilla envuelta con papel film distribuimos una capa de arroz, encima una hoja de alga y sobre el centro kani-cama y tiritas de palta o pepino.

Procedemos a enrollar, retiramos la esterilla y espolvoreamos toda la superficie con semillas de sésamo previamente tostadas, cortamos, servimos y a disfrutar de esta rica receta de cocina!

Incoming search terms:

• ricas recetas sushi