Ingredientes para esta receta de sopa de ajo:
- 3 cabezas de ajos frescos.
- 1 ramita de salvia.
- 1 cubito de caldo.
- 1 litro de agua.
- 4 rebanadas de pan casero tostado.
- 1 taza de queso rallado.
- sal y pimienta, a gusto.
Preparación de esta receta de sopa de ajo:
Primero pelamos los ajos y los dientes de los ajos; los ponemos en recipiente apto para microondas, los cubrimos con agua y tapamos. Cocinamos a potencia media durante 3 minutos, retiramos y escurrimos.
Colocamos los dientes de ajo en una sopera o recipiente ancho (tipo fuente), vertemos el litro de agua, el cubito de caldo, la salvia y salpimentamos. Tapamos y cocinamos a potencia máxima durante otros 3 minutos.
Retiramos la ramita de salvia; servimos acompañando con las rodajas de pan tostado y con el queso rallado …a disfrutar de rica y fácil receta para microndas!
Sugerencia: si el ajo no es fresco, usamos la mitad de los ajos.
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