Lunes, 5 de julio de 2010 por admin
Ingredientes para este budín de peras:
- azúcar para acaramelar el molde.
- 2 peras cortadas en láminas finas.
- 4 huevos.
- 200 gr de azúcar.
- 1 cda de jengibre rallado o cáscara rallada de limón.
- 1 cda de canela en polvo.
- 1 cda de clavo de olor molido.
- 1 cda de esencia de vainilla.
- 100 gr de harina leudante.
- 350 cc de leche.
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Lunes, 5 de julio de 2010 por admin
Ingredientes para este budín diplomático:
- azúcar para acaramelar el molde savarín.
- 300 grs de vainillas.
- 200 grs de azúcar.
- 1 litro de leche.
- 1 cdita de esencia de vainilla.
- ralladura de un limón.
- 6 huevos.
- 4 barritas de chocolate.
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Lunes, 5 de julio de 2010 por admin
Ingredientes para esta receta de budín inglés:
- 250 gr de manteca.
- 250 gr de azúcar.
- 6 huevos.
- 6 cdas de coñac.
- 500 gr de harina leudante.
- 1 cdita de canela en polvo.
- 1 cdita de clavo de olor.
- 1 pizca de sal.
- 1 taza de fruta abrillantada.
- ¼ taza de pasas de uva.
- ½ taza de nueces picadas.
- 2 cditas de polvo para hornear.
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