La mermelada preparada con esta receta tiene una duración de 3 meses dentro de la heladera. Una vez abierto, seguir conservando en la heladera y consumir dentro de los primeros 7 días.
Ingredientes para esta receta de mermelada de uvas:
- 1 kg de uvas.
- 500 gr de azúcar.
Preraparación de esta receta de mermelada de uvas:
- Lavar muy bien las uvas. Retirarlas del racimo.
- Dentro de un bol colocar las uvas junto con el azúcar y dejar reposar durante 2 horas; e ir revolviendo cada cierto tiempo.
- Luego en una olla poner las uvas con el azúcar y cocinar a fuego mínimo.
- Una vez que rompa el hervor, seguir cocinando hasta que la mermelada obtenga su consistencia.
- Envasar en frascos esterilizados, tapar y esterilizar durante 25 minutos más.
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