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Ingredientes para esta receta de masitas marmoladas:

• 2 barritas de chocolate.
• 150 gr de harina leudante.
• 60 gr de fécula de maíz (maicena).
• 90 gr de manteca.
• 200 gr de azúcar.
• 2 huevos.
• 125 cc de leche.
• ½ cdita de esencia de vainilla.

Preparación de esta receta de masitas marmoladas:

Primero procedemos a derretir el chocolate a baño maría, luego tamizamos la harina junto con la fecula de maíz.

Aparte batimos la manteca con el azúcar hasta lograr un consistencia bien cremosa, agregamos los huevos y seguimos batiendo un poco más.

Después vamos agregando los ingredientes secos, alternando con la leche y la esencia de vainilla. Luego separamos una tercera parte de la preparación, a esta parte, le agregamos el chocolate derretido y meclamos bien.

En moldes grandes de pirotines vamos alternando cucharadas de las dos preparaciones (con chocolate y sin chocolate) hasta llenar la mitad.

Cocinamos en horno a temperatura moderada, retiramos del horno y decoramos con azúcar impalpable.

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