Ingredientes para esta torta tentación:

• 100 gr de manteca.
• 210 gr de azúcar.
• 300 gr harina leudante.
• cáscara rallada de limón.
• 3 manzanas cortadas en rodajas finas (500 gr).
• 50 gr de pasa de evuas sin semillas.
• 1 cda de canela.
• 3 huevos.
• 250 cc de leche.
• 1 cdita de esencia de vainilla.
• azúcar impalpable para espolvorear.

Preparación para esta receta de torta tentación:

Pisar con un tenedor la manteca con el azúcar. Añadir la ralladura de limón y poco a poco la harina. Mezclar  hasta lograr una preparación arenosa.

Cubrir el fondo del molde enmantecado con parte de esta mezcla. Aplastar con la cuchara.

Encima distribuir la mitad de las rodajas de manzanas, pasas de uva y de la canela. Formar otra capa de mazcla arenosa, manzanas, pasas y canela.

Finalizar cubriendo con el resto de la preparación arenosa y presionar nuevamente con la cuchara.

Aparte, batir los huevos con la leche y la esencia de vainilla. Luego vertirlo sobre la preparación.

Luego llevar al horno y cocinar a fuego mínimo durante 50 minutos, retirar, desmoldar tibio y espolvorear con azúcar impalpable.

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Ingredientes para este budín de amarettis y almendras:

• azúcar para acaramelar el molde.
• 4 huevos.
• 120 gr de azúcar.
• 350 cc de leche.
• 150 gr de amarettis molidos.
• 50 gr de almendras peladas y picadas.
• 1 cdita de esencia de vainilla.

Preparación de esta receta de budín de amarettis y almendras:

Cubrir el fondo del molde con el azúcar y llevar al fuego hasta lograr un caramelo claro (baño maría). Luego dejar enfriar.

Mezclar los huevos y el azúcar. Agregar la leche, los amarettis, las almendras y la esencia de vainilla.

Verter la mezcla sobre el molde acaramelado.

Cocinar con el horno a fuego mínimo hasta finalizar la cocción (apróx. 40 minutos).

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Ingredientes para este budín de ricota y manzanas:

• 400 gr de ricota descremada (escurrida).
• 3 huevos.
• 3 cdas de edulcurante líquido.
• 1 manzana verde rallada.
• 2 cdas de fécula de maíz.
• 100 cc de leche.

Preparación de esta receta de budín de ricota y manzanas:

Mezclar la ricota con los huevos y el edulcorante. Agregar la manzana rallada y la fécula diluida en leche.

Verter la mezcla en el molde enmantecado, llevar al horno y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción (apróx. 30 minutos).

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