Ingredientes para esta receta:
- 110 gr de manteca.
- 60 gr de azúcar.
- 126 gr de azúcar rubia.
- 1 huevo.
- 1 cdita de esencia de vainilla.
- 225 gr de harina.
- 1/2 cdita de bicarbonato de sodio.
- 150 gr de chips de chocolate.
- 120 gr de nueces.
Preparación de esta receta:
Precaliente el horno a temperatura media (180 °C). Luego bata la manteca con las 2 clases de azúcar hasta que los cristales se integren.
Añada el huevo, perfume con esencia de vainilla y mezcle.
Incopore los ingredientes secos previamente tamizados.
Por último agregue los chips de chocolate y las nueces picadas.
Coloque la preparación por cucharadas sobre una placa enmanteca o cubierta con papel manteca aceitado; deje espacio entre las galletitas porque se expanden durante la cocción.
Hornee alrededor de 10 a 15 minutos, o hasta que la mezcla se vea firme.
Retire y deje enfriar. Guarde en recipientes herméticos.
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