Que Ricas Recetas

• Durabilidad: 3 meses.
• Una vez abierto, mantenerlo en la heladera.
• Necesita una semana de estacionamiento.

Ingredientes para esta receta:

• 1 kg de cerezas.
• 1 kg de azúcar.
• 4 clavos de olor.
• 1 cdita. de coriandro.

Preparación de esta receta:

Lavar las cerezas y retirarles los cabitos.

Cocinarlas en agua hirviendo durante 10 minutos. Retirarlas y escurrirlas.

Preparar un almíbar liviano con el azúcar, 1/4 libro de agua, los clavos de olor y el coriandro.  Sumergir las cerazas en el almíbar y cocinarlas hasta que comiencen a ponerse transparentes.

Retirarlas con una espumadera y envasarlas en frascos esterilizados.

Completar la cocción del almíbar durante 10 minutos más.

Poner el almíbar en los frascos (hasta llegar a 2 cm del borde superior).

Tapar y esterilizar durante 20 minutos. Dejar estacionar.

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• cerezas enteras
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