Ingredientes para este budín de ricota y manzanas:
- 400 gr de ricota descremada (escurrida).
- 3 huevos.
- 3 cdas de edulcurante líquido.
- 1 manzana verde rallada.
- 2 cdas de fécula de maíz.
- 100 cc de leche.
Preparación de esta receta de budín de ricota y manzanas:
Mezclar la ricota con los huevos y el edulcorante. Agregar la manzana rallada y la fécula diluida en leche.
Verter la mezcla en el molde enmantecado, llevar al horno y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción (apróx. 30 minutos).
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